آموزش تصویری طرز تهیه کیک مرغ پنیری

در این پست طرز تهیه کیک مرغ و پنیر را به علاقمندان آموزش میدهیم. این غذا بسیار زیبا و مقوی است و به علت ظاهر فوق العاده زیبا و طعم عالی گزینه خوبی برای کودکان و افراد بد غذا است. با ما همراه شوید…

مواد اولیه : برای ۸ نفر

آرد :  ۲ پیمانه
شکر :  ۲ قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر :  ۳ قاشق چایخوری
نمک :  ۱ قاشق چایخوری
خامه :  ۳ چهارم پیمانه + میزان لازم برای تزیین
کره (خرد شده) :  ۱ پیمانه
مرغ (سینه(یا کالباس)) :  دو قطعه
پیازچه :  ۱ سوم پیمانه
پنیر چدار :  ۱ پیمانه

1

طرز تهیه :

ابتدا فر را با دمای ۲۴۰درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. آرد ،نمک و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و ۳بار الک کنید تا هوا خورده و سبک شود.

7

کره را برش داده و به مواد خشک اضافه کنید و با دست خود آن را هم بزنید تا کره و آرد مخلوط شوند.شکر را نیز به مواد بیفزایید و هم یزنید. نیازی نیست تکه های کره آب شوند. فقط مخلوط کردن کافیست.

4

8

9

10
مرغ (یا ژامبون مرغ) را به صورت نوارهای باریک ببرید و با بیفتک به خوبی بکوبید تا له شود.سپس آن را مقداری کره سرخ کنید و نمک و فلفل زده و به صورت ریز خرد کنید. پیازچه را نیز ریز خرد کنید.

2

3

6

حال مرغ و پیازچه را به آرد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. پنیر را رنده زده و به مواد اضافه کنید و به خوبی هم بزنید.حال خامه را کم کم به آن اضافه کرده و مخلوط کنید و در صورت نیاز خامه بیشتری را به مواد اضافه کنید تا حالت خمیری پیدا کند.

5

11

12

داخل ظرف فر کاغذ روغنی قرار داده و خمیر را روی آن بریزید خمیر را با چاقو به چند قسمت تقسیم کرده و روی همه قسمتها کمی خامه بزنید.

13

14

حال کیک را به مدت ۲۰تا ۳۰دقیقه داخل فر بپزید.

15

16

نوش جان

 

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *