طرز تهیه ژله هندوانه ای برای شب یلدا

با کمی ذوق و خلاقیت می توانید دسری زیبا برای شب یلدا تهیه کنید. ژله در پوست هندوانه ایده بکر و خلاقانه ای برای پذیرایی از میهمانان است.

1

مواد اولیه :

پودر ژله هندوانه :  ۲ عدد 
آب جوش :  ۲ لیوان 
آب سرد :  ۱ و ۱/۲ لیوان 

2

طرز تهیه :

یک هندوانه گرد و متوسط را از وسط دو نیم کنید. سپس با قاشق یا اسکوپ داخل آن را کاملا خالی کنید. برای اینکه ژله زیباتری داشته باشید می توانید کمی از گوشت هندوانه را نگهدارید.

3

دو بسته پودر ژله هندوانه را طبق دستور تهیه کنید. به این صورت که کل دو بسته را با دو لیوان آب جوش حل کنید، سپس دو لیوان آب سرد به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. بهتر است بعد از حل کردن پودر ژله در آب جوش برای اینکه ژله شفاف تری داشته باشیم ظرف را روی بخار آب گذاشته تا تمام ذرات ژله حل شده و شفاف شود.

4

مایع ژله را داخل هندوانه بریزید.سپس هندوانه را ۲-۳ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا ژله سفت شود و به اصطلاح خودش را بگیرد. مراقب باشید که هندوانه در سطحی صاف قرار داشته باشد و کج نشود. میتوان در این مرحله از چیپس شکلات به عنوان دانه های هندوانه استفاده کرد.

5

وقتی ژله خودش را گرفت هندوانه را خارج کنید. با استفاده از یک چاقوی تیز هندوانه را به قطعات دلخواه برش بزنید و در ظرف سرو قرار دهید. نوش جان یلدا مبارک 🙂

6

منبع متن: دست ساز

مطالب مرتبط

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *