آموزش طرز تهیه شکلات مارزیپانی

چندی پیش طرز تهیه خمیر مارزیپان یا همان خمیر بادام را خدمت شما کاربران عزیز شیرینی کده آموزش دادیم. حالا در این پست قصد داریم تا نوعی شکلات بسیار زیبا و خوشمزه به نام شکلات مارزیپانی را خدمت شما عزیزان آموزش دهیم که توسط همین خمیر ساخته میشود. با ما همراه باشید :

مواد اولیه :

شکلات سیاه یا شیری :  به میزان لازم
پودر بیسکوییت کرمدار گرجی :  به میزان لازم
مارزیپان (برای داخل کاسه ها) :  به میزان لازم
چند عدد قالب طرح‌دار قلب یا گل که بهتر است طلقی و با طرح های رنگی باشند

3

طرز تهیه :

شکلات را روی بخار آب جوش قرار داده و هم می‌زنیم تا ذوب شود. با مقداری پودر بیسکویت مخلوط می‌کنیم و با یک برس یک جداره از شکلات را داخل قالب کشیده و داخل فریزر می‌گذاریم تا خودش را بگیرد.
این کار را دو بار تکرار می‌کنیم تا شکلات ضخیم شود. سپس داخل آنها را با مارزیپان پر می‌کنیم و در فریزر می‌گذاریم تا به راحتی از قالب جدا شود.
وقتی کاسه آماده شد، آن را با شکلات ذوب شده به هم می‌چسبانیم.

IF

مطالب مرتبط

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *