آموزش تصویری طرز تهیه کیک پرتقالی

کیک پرتقالی یک میان وعده بسیار سالم و خوشمزه می باشد. شما می توانید با پخت یک کیک پرتقالی در نهایت مهارت کدبانوگری خود را به همسر و فرزندانتان نشان دهید.

مواد اولیه:

آرد: ۱۱۵ گرم 
بیکینگ پودر: ۷ گرم 
پودر قند: ۱۱۵ گرم 
تخم مرغ: ۲ عدد 
اسانس وانیل: ۱ قاشق چایخوری 
کره: ۱۱۵ گرم 
آب پرتقال: ۱ لیوان 
پرتقال: ۱ عدد 

طرز تهیه:

فر را با درجه ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن میکنیم. و سپس مواد اولیه را آماده میکنیم. آرد و بیکینگ پودر را سه مرتبه الک میکنیم تا کاملا نرم و لطیف شود.

کره و شکر و تخم مرغ را درون همزن برقی میریزیم و با سرعت متوسط ۵ دقیقه هم میزنیم.

سپس زستر را بر روی پوست پرتقال می کشیم و پوست جدا شده را به همراه آب پرتقال و وانیل به مخلوط اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کاملا یکدست شوند.

سپس آرد را به مخلوط اضافه میکنیم و مدت ۵ دقیقه با سرعت متوسط هم میزنیم.

قالب را با کاغذ روغنی به صورت کامل می پوشانیم و خمیر را درون آن میرزیم به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد درون فر می گذاریم.

پس از آماده شدن ۱۵ دقیقه کیک را درون قالب بگذارین تا سرد شود. کیک آماده سرومی باشد نوش جان 🙂

منبع متن: دست ساز

مطالب مرتبط

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *