براوني كيكي كلاسيك براي طرفداران شكلات است،از طرفي مارشمالو خوراکی محبوب بچه‌ها و بزرگترهاست. ( طرز تهیه مارشمالو ) . حالا در این پست قصد داریم تا کیکی را خدمت شما عزیزان آموزش دهیم که مخلوطی از این دو خوراکی فوق العاده خوشمزه و خوش بافت هستش . بله ، براونی با مارشمالو. پس با ما همراه باشید.
مواد اولیه :
بیسکویت : ۲ بسته
شکر : ۱/۳ پیمانه
کره : ۱/۳ پیمانه
چیپس شکلات : ۱ فنجان
شیر : ۱ فنجان
مارشمالو : ۱ بسته
آب : ۱/۴ پیمانه
تخم مرغ : ۱ عدد
پودر بر وانی : ۱ بسته
روغن مایع : ۱/۴ پیمانه
طرز تهیه :
قالب را با اسپری چرب میکنیم.
۱۰ عدد بیسکویت را درون میکسر میریزیم.
کره را آب میکنیم و درون یک ظرف گود می ریزیم.
سپس بیسکوت پودر شده را به کره اضافه میکنیم.
سپس شکر را اضافه میکنیم.
ترکیب بیسکویت را درون ظرف میریزیم.
پودر بر وانی را درون ظرف گودی میریزیم و سپس آب را اضافه می کنیم.
تخم مرغ را اضافه میکنیم .
سپس روغن را اضافه میکنیم و به خوبی باهم مخلوط میکنیم تا کاملا یکدست شود.
سپس چیپس شکلات را اضافه میکنیم و هم میزنیم.
خمیر را درون ظرف میریزیم و به مدت ۳۰ دقیقه با درجه حرارت ۱۶۰ درجه سانتی گراد درون فر می گذاریم.
مارشمالو هارا نصف میکنیم و روی کیک را با آن می پوشانیم.
سپس شعله بالایی فر را روشن میکنیم و بر روی درجه ۱۲۰ قرار می دهیم تا هنگامی که روی مارشمالو ها طلایی شود درون فر می کذاریم بماند.
پس از پخت ۱۰ دقیقه ظرف را درون فر بگذارین و پس از خارج کردن از فر ۱۵ دقیقه بگذارین خنک شود و سپس آماده سرو می باشد. نوش جان 🙂
