آموزش طرز تهیه چیزکیک بستنی توت فرنگی

در این رسپی قصد داریم تا طرز تهیه چیزکیک بستنی توت فرنگی رو خدمت شما عزیزان به صورت کاملاْ تصویری آموزش بدیم. میان وعده ی خنک و خوشمزه برای افرادی که می خواهند بعد از ظهر خودشون رو با نشاط و انرژی بیشتر سپری کنند.

مواد اولیه:

توت فرنگی: ۴۰۰ گرم 
پنیر ماسکارپونه یا خامه ای: ۲۰۰ گرم 
آبلیمو تازه: ۱ قاشق غذا خوری 
شیر: ۱/۲ پیمانه 
خامه ترش: ۱ پیمانه 
نمک: ۱/۴ قاشق چایخوری 
شکر: ۱ پیمانه 
چیپس شکلاتی: ۱/۲ پیمانه 
بیسکویت شکلاتی: ۴ عدد 

طرز تهیه:

۱۰۰ گرم توت فرنگی را نگه دارید و باقی مانده آن را را داخل میکسر بریزید سپس پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای ، آبلیمو ، شکر ، شیر ، خامه ترش و کمی نمک را داخل میکسر بریزید و بزنید تا یکدست شود.

ترکیب فوق را بعد از میکس شدن داخل بستنی ساز ریخته تا خودش را بگیرد و حالتی بستنی پیدا کند. در صورتی که بستنی ساز نداشته باشد ترکیب را داخل ظرف فلزی بریزد و در فریز قرار دهید و هر ۳۰ دقیقه یک بار آن را به خوبی هم بزنید.

توت فرنگی های باقی مانده را تمیز کرده و با پاقوی تیز برش می زنیم و یک قاشق غذا خوری شکر روی آن ریخته و در فریز قرار می دهیم تا یخ بزند.

به چیپس شکلات یه قاشق غذا خوری شیر اضافه می کنیم و به روش بن ماری ذوب می نماییم.

شکلات ذوب شده را روی بیسکویت ها می کشیم و در انتها داخل فریز قرار می دهیم تا شکلات روی بیسکویت ها سفت شود.

توت فرنگی های یخ زده را داخل بستنی می ریزیم.

بیسکویت شکلاتی ها را خرد می کنیم و به بستنی اضافه می کنیم و مجدد ۳۰ دقیقه ی دیگر در فریز قرار می دهیم تا آماده شود.

سپس چیزکیک را داخل ظرف مورد نظر با تزئین دلخواه بریزید و نوش جان نمایید. 🙂

منبع متن: دست ساز

مطالب مرتبط

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *