آموزش طرز تهیه ساندویچ هات داگ تنوری

امروز و در این پست قصد داریم تا بنا به درخواست برخی کاربران عزیزمون طرز تهیه ساندویج هات داگ تنوری را به شیوه ای خاص و خوشمزه ترین حالت برای شما کاربران عزیز شیرینی کده آموزش بدیم. پس با ما همراه باشید :

مواد اولیه برای تهیه ۸ ساندویچ :

گوشت چرخ کردۀ گاو ( بدون چربی ) :  ۴۵۰ گرم
گوجه فرنگی خرد شده ( ترجیحاً پوست کنده شده ) : ۷۰۰ گرم
فلفل دلمه ای خرد شده : ۴۰۰ گرم
آب لیمو تازه : ۳ قاشق غذاخوری

چاشنی فلفل قرمز ویلیامز : ۱ بسته ( ۲۸٫۴ گرم ) ( دستور تهیه این چاشنی بسیار عالی را در ادامه توضیح خواهیم داد )
نان مخصوص هات داگ :  ۸ عدد
سوسیس هات داگ ( ترجیحاً با درصد گوشت بالا ) :  ۸ عدد
روغن مایع مخصوص سرخ کردنی ( برای سرخ کردن سوسیس ها )

پنیر چدار ( رنده شده ) : ۱ و ۱/۲ فنجان
پیاز قرمز ( خرد شده ) : ۱/۲ عدد
سس خردل

2

طرز تهیه :

ابتدا گوشت را در یک قابلمه ریخته و شروع به تفت دادن آن میکنیم.

3
پس از اینکه گوشت پخته شد چاشنی فلفل قرمز ویلیامز رو به اون اضافه کرده و هم میزنیم. طرز تهیه این چاشنی فوق العاده اینگونه میباشد:

مواد اولیه :

آرد همه منظوره :  ۱/۴ فنجان
پودر فلفل قرمز :  ۴ قاشق چایخوری
فلفل قرمز خشک و خرد شده ( بسیار ریز ) :  یک قاشق غذاخوری
پیاز خشک و ساییده شده :  یک قاشق غذاخوری
سیر خشک و ساییده شده : یک قاشق غذاخوری
شکر سفید :  ۲ قاشق چایخوری
پودر زیره :  ۲ قاشق چایخوری
پودر جعفری خشک شده :  ۲ قاشق چایخوری
نمک :  ۲ قاشق چایخوری
پودر ریحان خشک شده :  یک قاشق چایخوری
پودر فلفل سیاه :  ۱/۴ قاشق چایخوری

همه مواد بالا را در یک کاسه با هم مخلوط و در ظروف محفوظ نگهداری نمایید.

4

5

حال گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای و آبلیمو  را به گوشت اضافه کرده و حدوداً ۲۰ دقیقه تفت میدهیم

6

8

حالا سوسیس های هات داگ رو در یک ماهیتابه سرخ میکنیم.

9

10

نان ها را از وسط توسط چاقوی تیز باز میکنیم.

11

در وسط هر کدام از نانها یک سوسیس قرار داده و مقداری از مواد گوشت چرخ کرده میریزیم و پنیر چدار رنده شده را روی همه این مواد میریزیم و روی آنها را پیاز خرد شده میریزیم.

12

13

14

15

16

18

حالا ساندویچها را درون سینی فر قرار داده و به مدت ۵ الی دقیقه در فر که از قبل با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم شده قرار میدهیم تا پنیرها ذوب بشوند.

19

ساندویچ شما آماده است و میتوانید با سس خردل نوش جان کنید . نوش جان

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *