سالاد ماکارونی جزو سالادهای پرطرفدار است که خیلی ها دوستش دارند. سالاد ماکارونی را با مواد مختلف می توان تهیه کرد. در این رسپی از سایت شیرینی کده برای شما عزیزان، آموزش طرز تهیه سالاد ماکارونی با سوسیس دودی را آماده کرده ایم، با ما همراه باشید.
مواد اولیه :
ماکارونی فرمی : ۳۷۵ گرم
سوسیس دودی : ۴۵۰ گرم
فلفل سبز متوسط : ۱ عدد
فلفل قرمز متوسط : ۱ عدد
پیاز قرمز متوسط : ۱/۲ عدد
ساقه کرفس : ۳ عدد
روغن گیاهی ( مثل روغن زیتون) : ۱/۳ فنجان
سرکه قرمز : ۱/۲ فنجان
خردل : ۱ قاشق غذاخوری
سیر خرد شده : ۱ قاشق غذاخوری
نمک : ۳/۴ قاشق چایخوری
فلفل هندی : ۱/۴ قاشق چایخوری
فلفل قرمز ( در صورت امکان دودی باشد ) : ۱/۲ قاشق چایخوری
فلفل قرمز ( در صورت امکان دودی باشد ) : ۱/۲ قاشق چایخوری
جعفری خرد شده : به میزان دلخواه
طرز تهیه :
ابتدا ماکارونی را با تو جه به دستور پخت روی بسته داخل آب جوش ریخته و حدود ۷-۱۰ دقیقه بپزد و داخل آبکش می ریزیم.
در این فاصله سوسیس ها را بصورت گرد برش می دهیم و داخل تابه سرخ می کنیم و روی حوله کاغذی می ریزیم تا روغن اضافه آن خارج شود.
فلفل ها ، پیاز و ساقه کرفس را خرد می کنیم و داخل ظرف مورد نظر می ریزیم.
سرکه ، روغن، سس خردل ، سیر ،فلفل هندی ، فلفل قرمز و سیاه را با هم مخلوط می کنیم.
ماکارونی و سوسیس را با هم مخلوط می کنیم وسس را به آن اضافه می کنیم.
ماکارونی کمی که سرد شد آنها را داخل ظرف سبزیجات می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم و در نهایت جعفری خرد شده را اضافه می کنیم.
سالاد ماکارونی با سوسیس دودی شما آماده است.
