میلک شیک ترکیبی است از شیر پرچرب و بستنی که به شدت تکان داده شده است .میلک شیک بوسیله دستگاه شیک یا مخلوط کن تهیه میشود و در لیوان های بلند استوانه ای شکل سرو می شود. میلک شیک به عنوان نوشیدنی خنک و به صورت سرد سرو می شود.
مواد اولیه : برای ۴ نفر
اسمارتیز m&m (کمی هم برای تزیین) : ۱۵ عدد
بستنی شکلاتی : ۴ اسکوپ
شیر : ۱ پیمانه
طرز تهیه:
۱- ابتدا بستنی شکلاتی و شیر را داخل پارچ مخلوط‌کن بریزید و خوب میکس کنید تا یکنواخت شود، سپس مقداری M&M به آن اضافه کرده و فقط به‌مدت ۳ ثانیه مخلوط کنید که شکلات‌ها کاملا پودر نشود.
۲- بعد از آن مایه را در لیوان بریزید و چند عدد از M&Mها را برای تزئین روی لیوان بگذارید.
